Ciò che accade dentro un alveare, raccontato da chi lo cura.
Passione Api è un piccolo apiario. Qui trovi guide sulle api, sul miele e sui prodotti dell'alveare — e il nostro Millefiori, che puoi chiederci via email o Instagram.
Il racconto del giorno
Una storia nuova sulla vita delle api, scritta ogni giorno.
Quando trova una fonte ricca di nettare, l'esploratrice rientra e danza sui favi. L'angolo della danza rispetto alla verticale indica la direzione del sole; la durata dell'oscillazione, la distanza.
Le compagne la seguono al buio, leggendo i movimenti con le antenne.
I · Le api
Sessantamila api, una sola famiglia.
In estate una colonia conta decine di migliaia di api. La regina depone fino a duemila uova al giorno; le operaie, nel corso della loro breve vita, svolgono quasi tutti i lavori dell'alveare.
La danza
Con la danza dell'addome le esploratrici indicano direzione e distanza dei fiori.
La sciamatura
In primavera la vecchia regina parte con metà delle api per fondare una nuova casa.
Il glomere
D'inverno le api si stringono attorno alla regina e producono calore vibrando.
La bottinatura
Nettare, polline, acqua e resine: le bottinatrici raccolgono tutto entro pochi km.
II · Il miele
Guide brevi per conoscerlo meglio
III · Dall'alveare
Gli altri doni delle api
Foto: Jonn Leffmann, CC BY 3.0 Propoli
Resina raccolta dalle gemme, usata dalle api per sigillare e proteggere l'alveare.
Come si usa In spray o caramelle per lenire la gola irritata, in tintura idroalcolica da diluire in acqua o su un cucchiaino di miele.
Foto: ForestWander, CC BY-SA 3.0 US Polline
La fonte di proteine della colonia, raccolto in palline colorate sulle zampe.
Come si usa Un cucchiaino al giorno a colazione, nello yogurt o sui cereali, oppure sparso sulle insalate e sulla frutta.
Foto: Jack Soley, CC BY-SA 4.0 Cera
Prodotta dalle ghiandole delle giovani operaie per costruire i favi.
Come si usa Per candele naturali, balsami per labbra e creme, involucri cerati per alimenti e per nutrire il legno.
Foto: Waugsberg, CC BY-SA 3.0 Pappa reale
Secreta dalle nutrici, è l'unico alimento della regina per tutta la vita.
Come si usa Fresca, a piccole dosi e a digiuno, lasciata sciogliere sotto la lingua. Si conserva in frigorifero.
Foto: Waugsberg, CC BY-SA 3.0 Veleno d'api
Prodotto dalle operaie e iniettato con il pungiglione per difendere la colonia.
Come si usa Raccolto senza danneggiare le api, è un ingrediente di creme e pomate cosmetiche. Le applicazioni terapeutiche spettano solo a personale medico.
Propoli, polline, pappa reale e veleno possono causare reazioni allergiche: chi è allergico ai prodotti delle api deve evitarli. Queste informazioni non sostituiscono il parere del medico.
IV · Il nostro miele
Millefiori, dalle nostre arnie al tuo vasetto.
Non vendiamo online: scrivici e ci accordiamo per la consegna o il ritiro. Ogni annata ha la sua analisi pollinica.
- 2026Raccolto di quest'anno. Analisi in arrivo.
- 2025Vite del Canadà, trifoglio bianco, capraggine, rovo, tiglio.Analisi
- 2024Analisi in corso di pubblicazione.Analisi
- 2023Capraggine, vite del Canadà, trifoglio bianco, ombrellifere, tiglio.Analisi
- 2022Rovo, girasole, ippocastano, ailanto, vite del Canadà.Analisi